Preparación:
- En una olla colocamos agua a hervir y hacemos pasta de nuestra preferencia. Reservamos la pasta una vez lista.
- Calentamos un poco de aceite de oliva en una sarten y añadimos el ajo. Luego añadimos los camarones hasta cocinar bien por ambos lados.
- Reservamos los camarones y en el mismo sarten sofreímos la tocineta y luego añadimos la leche, en este momento debemos añadir la sal y pimienta y el perejil picado. Dejamos hervir.
- Una vez hierva, añadimos la harina y batimos muy bien hasta que la salsa se convierta en una mezcla homogénea y espesa.
- Luego, añadimos nuevamente los camarones que reservamos y dejamos unos dos minutos a fuego bajo.
- En la olla donde esta la pasta reservada, añadimos la salsa de camarones y rallamos queso mozarella por encima y mezclamos bien.
- Servimos y acompañamos con pan de banquete ¡Y listo!
Pasta cremosa con camarones, la mejor opción para una comida especial
La pasta es un alimento que va muy bien con casi cualquier combinación, y no es para menos, los camarones son una de los mejores acompañantes. Ideal para acompañar con una copa de vino blanco y una buena conversación entre amigos y familiares. Sorprende a todos haciendo esta deliciosa pasta en salsa de camarones cremosa.