Galletas veganas de avena y chocolate
Preparación: Para iniciar nuestra receta primeramente diluimos el azúcar con la leche vegetal hasta lograr que este completamente disuelto. Luego mezclamos el extracto de vainilla con la crema de Cacahuate hasta que se disuelva. Incorpora la harina de avena la avena en copos el bicarbonato y la pizca de sal. Mezcla con las manos hasta […]
Dulce mermelada de mora casera
Preparación: Tomamos las moras, las lavamos bien, las picamos a la mitad, ponemos en un bol. Le añadimos el zumo de la mitad de un limón. Por último, le agregamos la azúcar, batimos hasta integrar todos los ingredientes, tapamos y dejamos macerar por mínimo 3 horas. Transcurrido el tiempo, ponemos la mezcla, en una olla […]
Delicioso biscocho de albaricoque
Preparación: En un bol, ponemos los huevos, el azúcar, y el aceite, con una batidora, batimos por 3 mins., hasta ver que se ponen esponjosos. Ahora agregamos la crema de leche, la mantequilla, y la ralladura de limón, batimos por 1 min. Bajamos la velocidad a la mínima, y agregamos la harina, el polvo de […]
Sabrosas galletas con trocitos de chocolate
Preparación: Colocamos en un bol la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la sal y la fécula de maíz, mezclamos bien, reservamos. En otro bol grande, ponemos la mantequilla y batimos hasta cremar, agregamos la azúcar blanca, y la azúcar morena, y batimos 4 mins., más. Ahora añadimos el huevo y la vainilla, revolvemos, […]
Fabulosa crema de galletas maría y chocolate
Preparación: En el vaso de la licuadora colocamos las galletas picadas, las procesamos hasta volverlas polvo. Luego le agregamos el azúcar, la leche, la crema para batir, el caramelo, y el sobre de la cuajada, procesamos por 3 mins., hasta lograr una mezcla homogénea. Echamos la mezcla en una olla, y cocinamos a fuego medio, […]
Arañitas de Plátano Verde
Como Preparar Arañitas de Plátano Verde: Lavamos los plátanos verdes, y los pelamos, luego picamos a la mitad. Rayamos los plátanos, por el lado grueso y tratando que las tiras queden lo más largas posibles, poniendo el plátano de lado. Ahora sazonamos con polvo de ajo, pimienta, sal o adobo al gusto, se le agrega […]
Churros Caseros
Forma de preparar churros caseros En una olla con suficiente espacio colocamos la leche y la sal hasta que hierva y apagamos el fuego. Luego, incorporamos toda la harina de una vez y mezclamos hasta integrar. Debemos obtener una masa compacta y gruesa, pero manejable. Dejaremos reposar esta mezcla unos minutos hasta que su temperatura […]
Cachapa con Queso de Mano Venezolana
Forma de Preparar Cachapa con Queso de Mano Venezolana: Pelar las mazorcas de jojoto (choclos), y raspar los granos con un cuchillo bien afilado, cuidando que no le quede tusa. Ponemos los granos en un molino o en una licuadora, con la azúcar, la sal, y la leche (la leche hay que agregarla poco a […]
Bastoncitos de Mozzarella y Polenta
Forma de Preparar Bastoncitos de Mozzarella y Polenta: En una olla ponemos el agua, cuando ya hierva, agregamos la polenta, batiendo siempre, le agregamos la mantequilla, cuando ya se disuelva, le añadimos el queso parmesano, la sal al gusto, cocinamos revolviendo constantemente por 5 mins. Por último añadimos la mitad del queso mozzarella, removiendo hasta […]
Trufas de Galleta Maria con Nuez y Chocolate
Forma de Preparar Trufas de Galleta Maria con Nuez y Chocolate: Ponemos en un procesador o licuadora las galletas maria picadas, y procesamos por 1 min., ahora añadimos las nueces, procesamos 1 min., más, debe quedar como harina, con trozos de nueces. Vertemos la mezcla de las galletas, en un bowl, y agregamos la leche […]
Pan de Plátano con Tres Ingredientes
Forma de Preparar Pan de Plátano Con Tres ingredientes: Ponemos los plátanos pelados y troceados, en la licuadora, y procesamos hasta lograr una mezcla homogénea y suave, luego se añade la leche en polvo, y procesamos un poco más, reservamos. En un bowl colocamos las clara de los huevos, batimos con una batidora a velocidad […]
Galletas Saladas de Queso
Forma de Preparar Galletas Saladas de Queso: En un bowl ponemos la harina, el queso curado, la mantequilla, 1 huevo, y el polvo de hornear, mezclamos todos los ingredientes, y luego pasamos a amasar con las manos, hasta lograr una masa homogénea y lisa, que no se pegue en las manos. Colocamos la masa, en […]
Focaccia con Aceitunas
Forma de Preparar Focaccia con Aceitunas: En un bowl ponemos la papa, y la trituramos hasta formar un puré. Luego agregamos la harina por encima y abrimos un hueco en el centro, añadimos la levadura ya disuelta en 2 cdas. de agua y una pizca de azúcar, en el centro del hueco, tapamos con un […]
Croquetas de Plátano Verde
Forma de Preparar Croquetas de Plátano Verde: En un sartén con aceite caliente ponemos la cebolla, el pimentón y aceitunas picaditas, sofreímos removiendo siempre, por 3 min., luego agregamos la carne, revolvemos para integrar bien con el sofrito, cocinamos a fuego medio por 15 min., revolviendo de vez en cuando, bajamos del fuego y reservamos. […]
Budín de Banana y Chocolate
Forma de preparar Budín de Banana: En un bowl grande ponemos la azúcar, el aceite y los huevos, batimos hasta que estén bien unidos, añadimos las bananas trituradas con un tenedor que le queden trocitos, removemos bien. Ahora le agregamos la harina de trigo, harina de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, […]