Almuerzos

El arroz con pollo es uno de los platos más representativos de la cocina colombiana. Cada familia tiene su propia versión, pero todas comparten ese

Las recetas donde las costillas son las protagonistas, resultan un arma que sabrá satisfacer a cualquiera de tus invitados. Es por ello, que ahora aprenderás

Preparación: Hacemos el arroz de la forma que acostumbramos, reservamos. En una olla grande, ponemos la mantequilla, la cebolla picadita, el ajo picadito, la zanahoria

Preparación: Tomamos las berenjenas y las cortamos en rodajas, luego la picamos en cubos medianos. Las ponemos en un colador, tapadas, le añadimos sal, y

Preparación: En una paellera o una olla gruesa y grande, calentamos el aceite de oliva, ponemos el conejo y el pollo troceado, y sofreímos, volteando

Preparación: En un sartén grande, ponemos el aceite y calentamos a fuego alto, añadimos el pollo picado en tiras, y cocinamos hasta dorarlo bien, por

Preparación: En una olla grande y amplia, ponemos el calabacín pelado y picado en cubos, la calabaza pelada y picada en cubos, la zanahoria picada

Preparación: Tomamos los mejillones y las almejas, y las limpiamos muy bien. En dos ollas pequeñas, ponemos tres cdas., de agua en cada una y

Preparación: Tomamos el pollo lo limpiamos, y lo salpimentamos al gusto. En un sartén con aceite de oliva caliente, ponemos el pollo, sofreímos a fuego

Preparación: Cortamos el lomo de cerdo en cubos medianos. En un bol ponemos la salsa de soya, 1/2 vaso de vinagre de arroz, y el

Preparación: En un sartén grande con aceite de oliva caliente, colocamos las berenjenas, cortadas en bastones 5 mm., de grosor, con el orégano, y sal

Preparación: En un bol grande colocamos la carne de ternera, la cebolla, el arroz crudo, el perejil, el eneldo, y sazonamos con sal y pimienta

Preparación: Limpiar y pelar los camarones, reservar. En una olla ponemos el aceite, lo calentamos, y sofreímos la cebolla picada, y el ajo picadito, hasta

Preparación: En una olla con abundante agua con sal, hirviendo, ponemos los macarrones, cocinamos por 10 mins., o hasta que estén al dente, retiramos del