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Albóndigas de calabacín

¿Cómo hacer Albóndigas de calabacín?

¿Buscando la receta de Albóndigas de calabacín? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Albondigas de calabacín.

  1. Rallaremos los calabacines con su concha y le quitaremos el exceso de humedad con un colador de café o papel absorbente.
  2. En un bowl con buen espacio añadiremos el calabacin rallado, el ajo finamente picado, los huevos, el pan rallado y sazonaremos con el comino y la sal.
  3. Debemos obtener una mezcla homogenea y espesa, si esta aun esta muy liquida debemos agregar más pan ralla hasta obtener una buena consistencia.
  4. De la mezcla, cogeremos pequeños puños los cuales daremos forma de albondigas y pasaremos por un poco de harina. En una olla amplia podremos a calentar abundante aceite por el cual pasaremos las albondigas hasta dorar.
  5. Una vez listas pasaremos por papel absorvente y serviremos. Esta receta se acompaña perfecto con cualquier salsa y arroz blanco.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 5 calabacines
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo pelado
  • 1/2 cebolla morada ,30 gr. Pan rallado
  • Perejil picado
  • Comino
  • Harina
  • Aceite
  • Sal

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