Forma de Preparar Arroz al Horno:
- En una olla colocamos 4 tazas de agua con sal al gusto, se le agrega el arroz, tapamos, se pone a cocinar a fuego medio, hasta que esté al dente, se retira del fuego.
- En un bol ponemos el arroz cocido, el jamón, la zanahoria, el perejil, y la mozzarella, mezclamos bien.
- En otro bol colocamos los huevos, la sal, la pimienta, el queso parmesano, requesón y la leche, batimos hasta unir bien los ingredientes.
- Tomamos un molde para horno, lo untamos con mantequilla, y le agregamos primero la mezcla con el arroz, y después lo cubrimos bien con el batido de los huevos.
- Lo llevamos al horno precalentado a 200 ºC., por 30 mins., o hasta que dore.
- Servimos caliente, acompañado de una deliciosa ensalada, le encantará tanto a niños como adultos.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!
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