Forma de Preparar Arroz Horneado con Carne:
- En una olla con 2 tazas de agua con sal al gusto y 1 taza de arroz. Cocinamos a fuego bajo hasta que se seque, reservamos.
- Tomamos un sartén con aceite de oliva y ponemos la cebolla, y el ajo, freímos 1 min.
- Luego agregamos la carne, el tocino, removemos y cocinamos hasta ver que la carne cambia de color. Añadimos el vino, el tomate triturado, el perejil, tomillo, el orégano y salpimentamos al gusto. Revolvemos hasta unir todos los ingredientes, tapamos, y cocinamos por 20 min., a fuego medio.
- Transcurrido el tiempo, retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.
- Utilizando un bowl grande ponemos los huevos y la mitad del queso parmesano, batimos bien, ahora incorporamos el arroz, y batimos un poco más.
- En este momento añadimos el preparado de la carne, unimos todo mezclando bien.
- Ocupando un molde para hornear, vertemos esta mezcla, y le espolvoreamos el resto del queso parmesano por encima, llevamos al horno precalentado a 180 ºC., por 20 min., hasta que dore.
- Servimos caliente.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!