Preparación De Atún A La Plancha Con Ajo Y Perejil:
- En un bol ponemos los ajos y el perejil picaditos, luego le agregamos el aceite hasta cubrirlos, y por ùltimo añadimos el jugo del limòn, mezclamos bien, tapamos y dejamos reposar por 20 min., para que se suelten los sabores y se unan.
- Tomamos los lomos de atún y los sazonamos por ambas caras con sal y pimienta al gusto, luego en una plancha bien caliente ponemos un minìmo de aceite (solo para que no se peguen), colocamos los lomos de atùn y cocinamos 3 min. por cada lado.
- Retiramos del fuego y los ponemos en un platòn o platos individuales, y los cubrimos por encima con la mezcla de ajo y perejìl, ya estarán listo para comer. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE ATÙN A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL ¡Bien Sabroso!