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BAGRE A LA CRIOLLA

11 febrero, 2020
Delicioso bagre a la criolla

Información

Categoria: ALMUERZOS

Tiempo de cocción: PT15M

Tiempo de preparación: PT20M

Calorías: 200

Cocina: COLOMBIANA

A continuación te mostramos como preparar BAGRE A LA CRIOLLA. Deleita a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta ¡BienSabroso!

INGREDIENTES:

  • 4 rodajas de bagre
  • Leche de coco
  • Cebolla
  • Sal
  • Mantequilla
  • Tomate
  • Ajo
  • Cilantro

PREPARACIÓN DE BAGRE A LA CRIOLLA:

  1. Picamos y agregamos en la licuadora los tomates, la cebolla, el ajo, y el cilantro, sazonamos al gusto, procesamos bien.
  2. Luego en un sartén con aceite caliente añadimos la mezcla anterior y freímos hasta conseguir una salsa con consistencia.
  3. En un sartén derretimos un poco de mantequilla y añadimos 1/2 taza de leche de coco sazonamos con sal al gusto, colocamos las rodajas de bagre sobre la leche de coco, tapamos y cocinamos a fuego bajo por 10 min.
  4. Transcurrido el tiempo destapamos, y bañamos las rodajas de bagre con la salsa de tomate, cubriendolas bien, tapamos y cocinamos por 3 min. más.
  5. Sirve caliente. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE BAGRE A LA CRIOLLA ¡BienSabroso!
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