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Básico: Crema Blanca

1 septiembre, 2020
Salsa Blanca / Bechamel

Información

  • Porciones: 4 o 5
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Tapa
  • Cocción: 10 minutos
  • Preparación: 03 minutos
  • Calorías: 500
  • Cocina: Internacional

¿Cómo hacer Básico: Crema Blanca?

¿Buscando la receta de Básico: Crema Blanca? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 3 cdas. de Harina de trigo
  • 2 cds. de Mantequilla
  • 1 tz. de Leche entera
  • Sal y pimienta a gusto
  • Nuez moscada molida

Preparación de la popular Crema Blanca

  1. En una olla onda a fuego medio/bajo derretiremos la mantequilla y una vez se vuelva liquido, agregamos la harina de trigo y revolvemos enérgicamente hasta unificar.
  2. Una vez integrado, comenzaremos añadir la leche a chorros suaves sin dejar de batir la preparación. Debemos evitar grumos.
  3. Pasados unos minutos añadimos la sal, pimienta y nuez moscada. Dejamos unos 4 minutos más para cocer la harina y ¡listo!

La salsa que combina con todo, la salsa blanca

La salsa blanca también se conoce como salsa Bechamel y es muy popular por agregarse al Pasticho o Lasaña de algunos países latinos como Venezuela. Sin embargo su versatilidad nos permite combinarla con lo que queramos: unas papas al horno o hervidas, una pasta con maicitos y jamón, carnes y todo lo que se te ocurra.

Además, esta salsa no es versátil solo en su combinación, también nos permite cambiar su sabor y podríamos crear Bechamel o salsa blanca con sabor a Ajo, orégano, miel y mucho mucho más. Definitivamente un básico que nos permitirá dejar volar nuestra imaginación.

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