Saltar al contenido

Cachapa con Queso de Mano Venezolana

4 junio, 2020
Deliciosa cachapa con queso de mano Venezolana

Información

  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Meriendas
  • Cocción: 10 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Calorías: 350
  • Cocina: Venezolana

¿Cómo hacer Cachapa con Queso de Mano Venezolana?

¿Buscando la receta de Cachapa con Queso de Mano Venezolana? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 6 mazorcas de jojoto tierno (choclo
  • elote)
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 cda. de sal
  • 5 quesos de mano ó 400 g. de queso suave
  • Leche entera C/N
  • Mantequilla C/N

Forma de Preparar Cachapa con Queso de Mano Venezolana:

  1. Pelar las mazorcas de jojoto (choclos), y raspar los granos con un cuchillo bien afilado, cuidando que no le quede tusa.
  2. Ponemos los granos en un molino o en una licuadora, con la azúcar, la sal, y la leche (la leche hay que agregarla poco a poco hasta lograr una consistencia muy espesa, que no quede aguada).
  3. Procesamos por unos 3 mins; para que los granos casi se desintegren, pero siempre quede algo de pedacitos.
  4. Ahora en una plancha o sartén engrasado caliente, con la ayuda de un cucharón, vertemos una porción de la mezcla, y regamos formando un circulo, de 1/2 cm. de espesor, y cocinamos por 5 mins; por cada lado o hasta dorar, hacemos lo mismo con toda la mezcla.
  5. Cuando esté lista cada cachapa, se unta con mantequilla al gusto por toda la superficie, luego se le pone el queso a la mitad, y se dobla la cachapa, cubriendo el queso, como está caliente lo derrite.
  6. Servimos y disfrutamos esté delicioso plato tipico Venezolano.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!

0/5 (0 Reviews)

¿Te ha gustado la receta? ¡Escribe tu comentario!