Preparación
- En un sarten con aceite debemos colocar las tiras de carne ya sazonadas. Dejamos sofreír y añadimos media taza de agua y tapamos. Dejamos cocinar por 5 minutos y luego dejamos secar.
- Sacamos la carne y reservamos y añadimos los vegetales picados en juliana al sarten. Dejamos cocinar y luego añadimos la carne nuevamente, integramos la salsa BBQ y dejamos cocinar a fuego bajo por 2 minutos.
- Ajustamos el sabor de sal y pimienta si es necesario y estará listo.
Deliciosa carne en tiras con vegetales, una opción oriental
La carne en tiras acompañada de vegetales salteado es un plato típico oriental, solemos encontrarlo en restaurantes de comida asiática. Algunas veces tienen un sabor algo dulce, si eso queremos podemos añadir azúcar a y semillas de anjojoli y será un plato totalmente diferente, ideal de combinar con unos tallarines.