Casero bizcocho de manzana de normandía

¿Cómo hacer Casero bizcocho de manzana de normandía?

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Información

Preparación:

  1. En un bol tamizamos la harina, y el polvo de hornear, luego agregamos la , 150 g. de , 2 huevos, 60 g. de mantequilla derretida, 1/4 cdita. de sal, y la , batimos, con un batidor de varilla, lograr una homogénea.
  2. Ahora le añadimos la manzana, pelada, y cortada en laminas delgadas, revolvemos bien, y echamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado, al horno precalentado a 160ºC; por 25 mins.
  3. preparamos la otra parte de la receta, ponemos en un bol el huevo restante, la azúcar restante, la mantequilla derretida restante, y batimos bien hasta que se logre una crema homogénea, reservamos.
  4. Trascurrido el de cocción del bizcocho, lo retiramos del horno, (sin apagar el horno) le vertemos encima, la mezcla que teníamos reservada, y regresamos al horno por 35 mins; o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.
  5. Retiramos del horno y reposar sin desmoldar, por 20 mins; luego desmoldamos con cuidado, y dejamos enfriar.
  6. Servimos cuando esté ya frío.

Casero bizcocho de manzana de normandía, muy especial

Una receta de perfecta para compartir en una velada especial, con los amigos o familiares, o una merienda de reyes.

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Ingredientes

  • 200 g. de harina de trigo
  • 140 g. de mantequilla
  • 12 g. de polvo de hornear
  • 1 cda. de vainilla
  • 250 g. de azúcar blanca
  • 70 ml. de leche entera
  • 3 huevos
  • 3 manzanas medianas
  • Sal

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