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Casero bizcocho de manzana de normandía

12 mayo, 2021
casero bizcocho de manzanas de normandía

Información

  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Postres
  • Cocción: 55 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 280
  • Cocina: internacional

¿Cómo hacer Casero bizcocho de manzana de normandía?

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Ingredientes

  • 200 g. de harina de trigo
  • 140 g. de mantequilla
  • 12 g. de polvo de hornear
  • 1 cda. de vainilla
  • 250 g. de azúcar blanca
  • 70 ml. de leche entera
  • 3 huevos
  • 3 manzanas medianas
  • Sal

Preparación:

  1. En un bol tamizamos la harina, y el polvo de hornear, luego agregamos la , 150 g. de azúcar, 2 huevos, 60 g. de mantequilla derretida, 1/4 cdita. de sal, y la vainilla, batimos, con un batidor de varilla, hasta lograr una mezcla homogénea.
  2. Ahora le añadimos la manzana, pelada, y cortada en laminas delgadas, revolvemos bien, y echamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado, llevamos al horno precalentado a 160ºC; por 25 mins.
  3. Mientras preparamos la otra parte de la receta, ponemos en un bol el huevo restante, la azúcar restante, la mantequilla derretida restante, y batimos bien hasta que se logre una crema homogénea, reservamos.
  4. Trascurrido el tiempo de cocción del bizcocho, lo retiramos del horno, (sin apagar el horno) le vertemos encima, la mezcla que teníamos reservada, y regresamos al horno por 35 mins; o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.
  5. Retiramos del horno y dejamos reposar sin desmoldar, por 20 mins; luego desmoldamos con cuidado, y dejamos enfriar.
  6. Servimos cuando esté ya frío.

Casero bizcocho de manzana de normandía, muy especial

Una receta de perfecta para compartir en una velada especial, con los amigos o familiares, o una merienda de reyes.

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