Forma de preparar churros caseros
- En una olla con suficiente espacio colocamos la leche y la sal hasta que hierva y apagamos el fuego.
- Luego, incorporamos toda la harina de una vez y mezclamos hasta integrar. Debemos obtener una masa compacta y gruesa, pero manejable.
- Dejaremos reposar esta mezcla unos minutos hasta que su temperatura sea tibia – fría.
- Por otro lado prepararemos una churrera o manga pastelera con una boquilla de estrella amplia. A su vez, pondremos a calentar suficiente aceite en una olla.
- Una vez reposada la mezcla la introducimos en la manga pastelera y cuando el aceite este bien caliente comenzaremos a formar los churros directo sobre el aceite. (Otra opción es formar los churros en un plato y luego colocarlos en el aceite).
- Se dejan dorar y estarán listos. Al sacarlos del aceite debemos espolvorear con azúcar y canela si se desea.
Los churros son ideales para meriendas y aperitivos. Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta ¡Bien Sabrosa! y fácil de hacer.
5/5
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