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Clásicos huevos benedictinos

26 mayo, 2021
clásicos huevos benedictinos

Información

  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Recetas fáciles
  • Cocción: 15 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 300
  • Cocina: Internacional

¿Cómo hacer Clásicos huevos benedictinos?

¿Buscando la receta de Clásicos huevos benedictinos? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 125 g. de mantequilla
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 lt. de agua
  • 8 lonchas de tocinetas
  • 15 ml. de zumo de limón
  • 15 ml. de vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Comenzamos preparando la holandesa: Ponemos a derretir la mantequilla.
  2. Luego en el vaso de la licuadora, echamos un huevo, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto, procesamos hasta integrar bien los ingredientes.
  3. Ahora sin dejar de batir, le agregamos poco a poco, la mantequilla derretida, batimos hasta que espese y este cremosa, reservamos.
  4. Ponemos una olla con el agua y el vinagre, a calentar, cuando este a punto de hervir, apagamos el fuego, y echamos los huevos, descascarados, con mucho cuidado que no se rompa la yema, y no se riegue la clara, dejamos que se cocinen por 3 mins.
  5. Mientras en un sartén caliente ponemos un poco de mantequilla, y tostamos las rebanadas de , hasta que estén doradas por ambos lados, retiramos y reservamos.
  6. En el mismo sartén, freímos las lonchas de tocineta, hasta que queden doradas por ambos lados.
  7. Ya listo los huevos los sacamos con una espumadera, uno a uno, con mucho cuidado para que no se rompan, y los colocamos sobre las rebanadas de pan tostadas, que ya previamente le hemos puesto las lonchas de tocineta fritas.
  8. Por último le rociamos la salsa holandesa, por encima, y lo servimos.

Clásicos huevos benedictinos, sencillos y exquisitos

Esta receta, es perfecta para una velada inolvidable, con amigos o familiares.

La verdad es que se trata de una receta muy exquisita, que gustara a todos.

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