Coliflor Asiático Agridulce

¿Cómo hacer Coliflor Asiático Agridulce?

¿Buscando la receta de Coliflor Asiático Agridulce? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Forma de preparar Coliflor Asiático Agridulce:

  1. En un bowl ponemos la harina de arroz, la maicena, el bicarbonato, el agua, y sal al gusto, batimos bien, hasta formar una mezcla suave.
  2. Añadimos el coliflor a la mezcla de harina de arroz, y removemos hasta quedar bien impregnado todo el coliflor con esta.
  3. En una freidora con abundante aceite caliente, freímos el coliflor rebozado, por 3 min., o hasta que esté dorado, sacamos del aceite y ponemos en papel absorbente.
  4. En un sartén colocamos el caldo de verduras, la de soja, vinagre, vino, aceite de sésamo, azúcar, maicena disuelta en la leche, y los chiles, removemos para integrar todos los ingredientes, cocinamos por 5 min., a fuego medio – bajo, revolviendo de vez en cuando hasta que espese.
  5. Ahora agregamos el coliflor, y revolvemos, hasta cubrirlos por completo con la mezcla.
  6. Servimos y espolvoreamos con semillas de sésamo y cebolletas picaditas.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 1 coliflor grande cortado en flores
  • 3/4 tazas de agua
  • 2 cdas. de maicena
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • Aceite
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1/4 taza de caldo de verduras
  • 2 cdas. vino chino para cocinar
  • 2 cdas. vinagre de arroz
  • 3 cdas. de salsa de soja
  • 2 cdas. aceite de sésamo
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 cda. de agua
  • 5 chiles rojos secos
  • Sal
  • Semillas de sésamo
  • Cebolleta picadita