Albóndigas Caseras en Salsa de Tomate

¿Cómo hacer Albóndigas Caseras en Salsa de Tomate?

¿Buscando la receta de Albóndigas Caseras en Salsa de Tomate? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Albondigas Caseras en Salsa de .

  1. En un recipiente agregamos la de cerdo y res, los dientes de ajo triturados y los huevos picados, sal y pimienta, se mezcla formar una masa homogénea.
  2. Tomamos cantidades pequeñas de la masa y le damos forma de bolitas.
  3. una a una las bolitas por de , las metemos a la nevera, hacemos la salsa de tomate.
  4. Se pone una olla a calentar con un poquito de aceite, se le agrega los dientes de ajo picados y lo cocinamos 1 min.
  5. Al ponerse dorado le añadimos los tomates sin la piel y picados, la sal y pimienta, se cocina por unos , mezclando con una cuchara de madera todo el tiempo, hasta que el tomate se desaga, se deja cocinar a fuego suave por 30 min. removiendo cada cierto tiempo.
  6. Al mismo tiempo freimos las albondigas ya reposadas en la nevera, en abundante aceite bien caliente, por 1 min. , hasta dorar. Las sacamos de aceite.
  7. Agregamos las albondigas a la salsa y la media cucharadita de , mezclamos para que las albondigas se cubran con la salsa y se dejan cocinar 5 min.  Esta tan tradicional, es facil y exquisita.

Ahora podemos disfrutar de ¡Albondigas Caseras en Salsa de Tomate Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 500g de Carne molida (mitad res mitad cerdo)
  • 3 Huevos
  • 2 Dientes de ajo para las albóndigas
  • Harina para rebozar las albóndigas
  • 2 Dientes de ajo para la salsa de tomate
  • 1.5kg de Tomates
  • Aceite
  • 1/2 Cucharadita de tomillo
  • Sal y pimienta negra

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