Albóndigas en salsa de tomate

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Albóndigas en salsa de tomate.

1. Para empezar debemos emplear las migas de pan en un recipiente hondo y debemos anexar leche y dejar que quede bien empapado.
2. Luego para la preparación de la salsa de tomate debemos picar la cebolla y los dientes de ajo y ponerlos a sofreír en una holla a fuego medio con un poquito de aceite, debemos dejarlo aproximadamente unos 10 minutos con azúcar, añadimos salsa de soja y mezclamos.
3. Ahora pasamos todo por el pasapurés y aplicamos la carne, el huevo y perejil picadito, debemos sazonar y amasar hasta que quede una mezcla homogénea y añade la miga, procedemos a mezclar bien.
4. Hazle la forma a las albondigas y pásalas por harina para proceder a dorarlos en el sartén con abundante aceite hirviendo, recuerda tener aparte en un recipiente papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
5. ¡Llegamos al final! Ahora debemos agregar la salsa de tomate a nuestra plata con nuestras albóndigas y cocínalas a fuego lento y para finalizar decora con una ramita de perejil.

Ahora podemos disfrutar de ¡Albóndigas en salsa de tomate Bien sabroso!
¡Buen Provecho!