Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Alitas de Pollo al Ajillo, al Horno.
- Ponemos en un mortero, los dientes de ajo, y el perejil, los trituramos bien hasta formar una pasta, le agregamos el aceite de oliva, trituramos un poco mas, reservamos.
- Tomamos un bol grande, y ponemos las alitas, ya limpias y cortadas, le añadimos la pasta de ajo y el vino, mezclamos bien, hasta que esten completamente empapadas las alitas con la mezcla, tapamos el bol con papel de aluminio, y metemos a la nevera por 20min, para que se impregnen con el sabor de la mezcla.
- Luego ponemos las alitas con la salsa en una bandeja, y las llevamos a un horno precalentado a 200´C, por 25min. Transcurrido el tiempo, volteamos las alitas, y las dejamos cocinar por 25min. mas, o hasta que doren.
- Ya listas la servimos, solas o con papitas fritas, o como gustes.
Ahora podemos disfrutar de ¡Alitas de Pollo al Ajillo, al Horno Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!
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