Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Arroz con pollo al horno.
- En un sarten con el aceite vegetal caliente, colocamos las piezas de pollo y las doramos, reservamos.
- En un molde alto para hornear calentamos el aceite de oliva, y sofreimos la cebolla por 1 min., luego agregamos el ajo porro, el ajo, la zanahoria, y el celeri, mezclamos bien, cocinamos a fuego medio por 2 mins., mas.
- Despues añadimos el arroz, el agua, el colorante, el concentrado de pollo, y la sal al gusto, revolvemos todo muy bien, cocinamos a fuego alto por 5 mins., agregamos el pollo y tapamos con papel de aluminio, lleva al horno precalentado a 200°C., y cocinamos por 40 mins.
- Luego lo destapas y añade los guisantes, y el pimenton, tapa de nuevo y cocina por 10 mins., mas. Sirve bien caliente.
Ahora podemos disfrutar de ¡Arroz con pollo al horno Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!