Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Arroz Guisado con Chorizo.
- En una licuadora ponga una taza de agua, el aji, alcaparra, cebolla, y perejil, licue solo un poco, para que queden pedacitos de los ingredientes.
- En un sarten grande con el aceite caliente, sofria el chorizo, agregue el arroz, revuelva un poco, agregue lo licuado, y cocine por 5min.
- Añada el resto del agua con el concentrado de gallina disuelto, la zanahoria, vainitas, repollo, rectifique la sal, y deje cocinar a fuego bajo por 30 min. o hasta que el arroz este a punto.
- Sirvalo caliente.
Ahora podemos disfrutar de ¡Arroz Guisado con Chorizo Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!