Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Chupe de Pollo.
- En una olla con agua hirviendo, añade los cubitos del concentrado de pollo, y la pechuga de pollo, cocinar por unos 15min. o hasta que ablande, sacar el pollo de la olla y dejarlo enfriar un poco.
- SE desmecha el pollo, y reservamos. Agregamos la zanahoria en la olla con el caldo, y cocinamos por unos 10min., y le agregamos las papas, cocinamos 10 min. mas o hasta que esten ya blanditas, ahora se añade el cebollin y el pollo, se deja cocinar por unos 5min.
- Agregamos el maiz, la leche en polvo, el queso,y el cilantro, cocinamos 2min. y le agregamos el adobo y las claras semi batidas, se mezcla un poco, y se retira del fuego.
- Sirve calientito y acompañalo con trocitos de pan.
Ahora podemos disfrutar de ¡Chupe de Pollo Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!