Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Coliflor en salsa de esparragos y queso.
- En una olla con abundante agua con sal, se cocina el coliflor por 10 min.
- En una licuadora pones la crema de esparrago, con la crema de leche, y licuamos bien, la vertimos en una olla y cocinamos hasta que hierva, apagamos el fuego y reservamos.
- En un molde para hornear, ponemos el coliflor cortado en ramitos, ponemos trocitos de mantequilla por encima, espolvoreamos 1/4 de la taza de queso palmesano, bañamos con la mezcla de crema, cuidando que cubra todo, y por ultimo espolvoreamos con el resto del queso.
- Lo llevamos a un horno precalentado a 300°C., por 20 min. Se sirve caliente, lo puedes acompañar con un arroz blanco.
Ahora podemos disfrutar de ¡Coliflor en salsa de esparragos y queso Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!