Croquetas de Papa y Atún

¿Cómo hacer Croquetas de Papa y Atún?

¿Buscando la receta de Croquetas de Papa y Atún? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Croquetas de Papa y Atun.

  1. Ponemos en una olla con abundante agua, y sal,  las papas y las cocinamos por unos 20 min. o que  esten blandas. Las retiramos del agua, y las trituramos, hasta hacer un suave sin grumos.
  2. Pasamos las por agua hirviendo, por un minuto. Las escurrimos, y picamos finamente.
  3. En un bol agregamos el atun, las espinacas, el pure de papas, la , y el huevo, salpimentar al , mezclamos y vamos agregando el rallado poco a poco, hasta una masa suave, que no se pegue en las manos.
  4. Hacemos las croquetas, las pasamos por harina de trigo, cuidando de que queden bien cubiertas.
  5. Las ponemos en un con abundante , bien caliente, las freimos hasta que esten bien doradas.  Ya estan lista, a disfrutarlas, con una salsa tartara, o cualquiera de tu preferencia.

Ahora podemos disfrutar de ¡Croquetas de Papa y Atun Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 2 Papas
  • 1 Lata de atún
  • 1/4 de Cebolla finamente picada
  • Sal y pimienta
  • al gusto
  • Aceite para freír
  • 200 gr. de Espinacas
  • 1 Huevo
  • 1/2 tz. de Pan molido
  • 1/4 tz. de Harina

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