Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Deditos de lenguado con eneldo.
- En un bol ponga 1 taza de harina, sal, la fecula de maiz, el bicarbonato, ponga el agua y mezcle bien, tape, y reserve.
- Tome los filetes de lenguado, y cortelos en tiras, del grueso de un dedo, revuelva las tiras con el eneldo.
- Ponga el resto de la harina en un bol, sazone con sal y pimienta al gusto, pase las tiras de lenguado, por la harina sazonada, y luego sumerjalas en la mezcla de la harina con el agua.
- En un sarten con el aceite bien caliente, freirlas por 5min., o hasta que doren y se vean crujientes. Pongalas en un platon y decore con el limon.
Ahora podemos disfrutar de ¡Deditos de lenguado con eneldo Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!
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