Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Donuts.
- En un bol disolvemos, la leche condensada, en el agua tibia, agregamos la levadura, y 5 cucharadas de harina, mezclamos, y dejamos reposar por 20min.
- En otro bol ponemos, la harina, el azucar, una pisca de sal, la mantequilla, el huevo batido, y la preparacion de la levadura, amasamos hasta lograr una masa suave que no se pegue en las manos.
- Extendemos la masa, en una superficie enharinada, con un rodillo, hasta que tenga unos 2cms. de espesor. Con un cortador redondo mediano, cortamos los circulos y con uno mas pequeño le sacamos el centro, asi formamos los anillos ( Donuts ), las colocamos en una bandeja enmantequillada, y las dejamos reposar por 20min.
- Trascurrido el tiempo freimos las donuts en abundante aceite, y bien caliente, hasta que doren, sacamos y ponemos en un plato con papel absorbente y las espolvoreamos con azucar impalpable.
- Servir con un rico jugo o cafe.
Ahora podemos disfrutar de ¡Donuts Bien sabroso!
¡Buen Provecho!