Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Fritatta de Calabaza con Ricotta.
- Ponemos en un salten un poco de aceite de oliva, freimos, el pimenton picado en tiras finas, y la calabaza en cubitos, cocinamos hasta que esten suaves.
- En un bol batir los huevos, y salpimentamos al gusto.
- En un sarten con aceite caliente agregamos los huevos, ya batidos, y los dejamos cocinar a fuego bajo, por unos 2min., luego le agregamos, los pimientos y la calabaza fritos, y lo espolvoreamos con el queso ricota, tapamos y dejamos que se termine de cocinar.
- Servimos con unas rebanadas de pan, que buen desayuno.
Ahora podemos disfrutar de ¡Fritatta de Calabaza con Ricotta Bien sabroso!
¡Buen Provecho!