Preparación:
- Para iniciar nuestra receta primeramente diluimos el azúcar con la leche vegetal hasta lograr que este completamente disuelto.
- Luego mezclamos el extracto de vainilla con la crema de Cacahuate hasta que se disuelva.
- Incorpora la harina de avena la avena en copos el bicarbonato y la pizca de sal.
- Mezcla con las manos hasta obtener una masa solida como una plastilina y añade un poquito mas de leche
- Añade un poco mas de la mitad de los chips de chocolate y continua mezclando para que se disuelvan un poco con la mezcla
- no olvides reservar una pequeña cantidad para decorar al finalizar.
- Precalienta tu horno a 180 °C y envuelve tu bandeja con papel parafinado
- mientras empiezas a hacer pequeñas bolitas y las aplastas con tu mano para obtener la forma de tus galletas
- Añade encima de las galletas los chips de chocolate y ya estamos listos para llevarlas al horno durante 10 minutos
- Saca tus galletas del horno y colócalas en una rejilla para dejarlas enfriar .
- Cuando estén completamente frías ya estarán listas para degustar.