Guisado de Cerdo con Calabacitas

¿Cómo hacer Guisado de Cerdo con Calabacitas?

¿Buscando la receta de Guisado de Cerdo con Calabacitas? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Guisado de Cerdo con Calabacitas.

  1. En una olla ponemos aceite y freimos, la cebolla picada y el ajo, luego añadimos la pulpa de cerdo, y los biste, picados en tiras, y ponemos sal y pimienta al gusto, cocinamos por unos 10min. a fuego medio.
  2. Despues se le añade el maiz, y el pimiento, y seguimos friendo, por unos 2min. y por ultimo le agregamos las calabacitas.
  3. Preparacion del caldo: En un sarten asar los tomates. Luego ponerlos en una licuadora junto con la cebolla, el ajo, y los chiles, agregar un poco de liquido, licuar bien.
  4. Agregamos el licuado, a la olla donde esta la carne fritandose, y ponemos el pure de tomate, el caldo de pollo, sal, pimienta, y oregano al gusto, cocinamos por unos 15min.  Ya podemos comer este rico guiso.

Ahora podemos disfrutar de ¡Guisado de Cerdo con Calabacitas Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 1/4 de Cebolla picada
  • 1/2Kg. de Pulpa de cerdo
  • 1 Lata chica de granos de maiz
  • 2 pzs. de Calabacitas en bastones
  • 2 Dientes de ajo
  • 1/2 kg. de Bisteces de cerdo en tiras
  • 1 Pimiento morrón en bastones
  • 2 Chiles
  • 6 Tomates
  • 1 Diente de ajo
  • 2 tzas. de Caldo de pollo
  • Orégano al gusto
  • 3 Chiles mulatos
  • 2 cdas. de Cebolla picada
  • 1/2 tza de Puré de tomate
  • Sal y pimienta

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