Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Halva (dulce tipico de la India).
- En una olla calienta la mantequilla, añade la zanahoria, y cocina a fuego alto por 10 mins.
- Luego agrega la canela, la leche evaporada, y el agua, revuelve bien, al hervir baja el fuego, y cocina revolviendo de vez en cuando, para que no se pegue, por 30 mins., o hasta que los liquidos se hayan evaporado.
- Añade la leche condensada, el azucar, y las pasitas, revuelve nuevamente, cocina 20 mins., mas, hasta que espese la mezcla, agrega los pistachos.
- Sirve frio o caliente.
Ahora podemos disfrutar de ¡Halva (Dulce tipico de la India) Bien sabroso!
¡Buen Provecho!