Hígado Encebollado

¿Cómo hacer Hígado Encebollado?

¿Buscando la receta de Hígado Encebollado? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Hígado Encebollado.

  1. Tomamos los bistec de higado y le ponemos sal y al gusto,luego lo por .
  2. Freimos los bistec enharinados en un sarten con aceite a fuego medio, los cocinar un minuto por cada lado. Los sacamos del aceite y reservamos.
  3. En el aceite que quedo agregamos las cebollas picadas en julianas (tiras), sal y pimienta.  Se cada cierto , por 15 min.
  4. Luego agregamos el vino, y ponemos de nuevo el higado y se deja que el vino se evapore.
  5. Despues agregamos medio vaso de agua y dejamos cocinar por 5 min. a fuego bajo.
  6. Al servir se espolvorea con un tanto de perejil.  Que bueno y nutritivo este plato.

Ahora podemos disfrutar de ¡Hígado Encebollado Bien !
¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 4 Bistec de hígado de res
  • 1 Vaso de vino tinto o blanco
  • Aceite
  • 4 Cebollas
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado
  • Harina de trigo

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