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Jalea de mango venezolana

23 enero, 2019
jalea

Información

  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Postres
  • Cocción: 59 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 270
  • Cocina: Latína

¿Cómo hacer Jalea de mango venezolana?

¿Buscando la receta de Jalea de mango venezolana? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 12 Mangos un poco verdes (Pintones)
  • Cantidad de azúcar equivalente al peso de la pulpa despues de cocida y retirada la semilla.

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Jalea de mango venezolana.

  1. Pelar los mangos, ponerlos en una olla con suficiente agua, que los cubra, tapar y cocinar hasta que esten blandos.
  2. Dejar enfriar, y luego sacarle la semilla a los mangos, tomar un colador de pasta, o un paño con poros gruesos, y colar la pulpa de los mango frotandola fuerte, luego pesarla, y agregar la misma cantidad de lo pesado, de azucar.
  3. Poner a cocinar, al momento de hervir, se comienza a remover con una cuchara de madera grande, constantemente, hasta que se despegue del fondo de la olla, y se cristalice.
  4. Colocala en una fuente o moldes individuales, luego a la nevera por 30min., por lo menos.

Ahora podemos disfrutar de ¡Jalea de mango venezolana Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

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