Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Macarrones con Tomate y Atún.
- En una olla grande, agregamos un tanto de aceite y lo ponemos a calentar a fuego bajo. Al estar caliente añadimos los ajos picaditos, esperamos que se cocinen 2 min. para saborizar el aceite.
- Luego añadimos la cebolla picada, sal y pimienta, lo mezclamos, y dejamos cocinar a fuego bajo por 15 min.
- Se le agrega el tomate, una cucharadita de tomillo y romero seco, se cocina 30 min. hasta que espese.
- En otra olla se pone a hervir suficiente agua con sal. Agregamos los macarrones, cocinamos por unos 10 min. o que estén al dente. Movemos al principio para que no se peguen.
- Al estar listos los macarrones se escurren y se guarda un poquito del agua de cocción.
- Se agregan a la salsa, la pasta y el atún, se mezclan bien. Si le parece que está seco, le agrega un poquito del agua que guardamos de la cocción.
- Al servir el plato lo espolvoreamos con orégano seco. Esto es una delicia fácil y rápida.
Ahora podemos disfrutar de ¡Macarrones con Tomate y Atún Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!