Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Muslos de pollo a las finas hierbas.
- En un bol coloca los muslos, y sazona con la mostaza, y salpimentamos al gusto, tapamos y lo llevamos a la nevera a macerar por 1 hora.
- Luego agregamos a los muslos el laurel, el tomillo, el estragon, y el vino blanco, los mezclamos para que queden bien impregnados, pon los muslos en un molde para hornear, tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno precalentado a 180°C; y cocinamos por 35 mins., luego lo destapas y cocinas por 15 mins. mas, o hasta que doren.
- Sacamos del horno, y en una olla colamos el jugo de cocion del pollo, al cual le agregamos la leche evaporada, mezclamos bien, y cocinamos a fuego medio por 5 mins; o hasta que espese.
- Al servir el muslo se le agrega la salsa al gusto.
Ahora podemos disfrutar de ¡Muslos de pollo a las finas hierbas Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!