Paella de Vegetales

¿Cómo hacer Paella de Vegetales?

¿Buscando la receta de Paella de Vegetales? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Paella de Vegetales.

  1. Ponemos la calabaza, la zanahoria, las vainitas, el pimiento verde y rojo, ellos picados en cubito, salpimentamos al , en un sarten con caliente, los sofreimos a fuego medio por 10min.
  2. Tomamos una paellera o un sarten grande y alto, ponemos aceite y sofreimos las , unos 2min, luego agregamos los ajos, y sofreimos,  1min mas.
  3. Añadimos el caldo o agua caliente, al hervir ponemos el ,agregamos el azafran, y sal al gusto,  mezclamos con cuidado, se baja el fuego, cocinamos por 15min.
  4. Por ultimo agregamos las verdura ya sofritas , mezclamos y tapamos, hasta que este cocido el arroz.   Al servir espolvorear con perejil.

Ahora podemos disfrutar de ¡Paella de Vegetales Bien !
¡Buen Provecho!

0/5 (0 Reviews)

Ingredientes

  • 2 ½ Tazas de caldo
  • de preferencia de verduras o agua caliente
  • 1/3 de Taza de perejil picado fino
  • 1 Calabaza grande ó 2 medianas
  • 2 Zanahorias medianas peladas
  • Aceite cantidad necesaria
  • 100 g. de Vainitas verdes
  • 1 Pimiento verde
  • Sal al gusto
  • 3 Dientes de ajo finamente picados
  • 1/3 de Cebolla finamente picada
  • 1 ½ Tazas de arroz para paella
  • 1 Taza de Guisantes cocidos
  • 1/4 de Pimentón picante
  • 8 Hebritas de azafrán
  • 1 Pimiento rojo

¿Te ha gustado la receta? ¡Escribe tu comentario!