- Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Pescado en Leche de Coco.
- Sazonar el pescado con el adobo, en un sarten con el aceite de oliva caliente, ponemos a freir el pescado, por ambos lados , hasta que este dorado.
- Agregar el ajo y el cebollin, cocinarlo por 2min., luego ponerle el curry, y cocinarlo por 2min. mas.
- Mezclar la leche de coco con la crema de leche, agregar al pescado, salpimentar al gusto, y dejarlo hervir por 15min. o hasta que reduzca un poco.
- Sirvelo y espolvorea un poco de cilantro por encima.
Ahora podemos disfrutar de ¡Pescado en Leche de Coco Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!