Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Pisto de Calabacin y Berenjena .
- Pelamos y picamos en cubos medianos todas las verduras.
- Salpimentamos las verduras y las ponemos en un sarten con aceite a fuego bajo, menos el tomate, cocinamos por unos 15 min. o hasta que ablande .
- Agregamos el tomate, lo mezclamos bien, y se cocina por 5 min.
- Y ya esta listo, al servir se le espolvorea perejil. Es un plato muy saludable.
Ahora podemos disfrutar de ¡Pisto de Calabacin y Berenjena Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!