Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Rollitos de Salchicha.
- Tibie la leche, y agregar el azucar, y la levadura , mezcle bien, dejar reposar por 10min.
- En un bol grande ponemos la harina, el huevo , el aceite y la sal, a esto le agregamos la mezcla de la levadura, lo amasamos bien, hasta formar una masa que no se pegue a las manos, tapar con un paño humedo , hasta que doble su tamaño.
- Se cortan las salchichas a la mitad. Se divide la masa en cuatro partes, tomamos una de las partes y la estiramos con un rodillo, en una superficie enharinada, hasta lograr un grosor de medio centimetro, cortamos en tiras y enrollamos las salchichas y cerramos bien las puntas.
- En una bandeja para hornear engrasada, colocamos los rollitos de salchicha, y los llevamos a un horno precalentado a 180'C, por 15 min. o hasta que doren.
- Se pueden servir con una rica salsa tartara, o cualquiera de su preferencia.
Ahora podemos disfrutar de ¡Rollitos de Salchicha Bien sabroso!
¡Buen Provecho!