Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Tortitas de Avena.
- En un bol colocar la leche, y agregar la avena, la dejamos hasta que la avena absorba toda la leche.
- Luego agregamos la cebolla, el ajo, aji dulce, perejil picado, salpimentamos al gusto, y mezclamos.
- Se agrega la yema de huevo batida, y el pan molido, amasamos hasta lograr una masa suave.
- Tomamos pequeñas porciones de la masa, le damos forma de tortitas, las ponemos a freir en un sarten con aceite a fuego bajo.
- Las dejamos freir por cada lado, por unos 5 min. o hasta que doren. Ya lista acompañalas con un buen vaso de leche o jugo.
Ahora podemos disfrutar de ¡Tortitas de Avena Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!