Croquetas de Platano Rellenas

¿Cómo hacer Croquetas de Platano Rellenas?

¿Buscando la receta de Croquetas de Platano Rellenas? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Preparación de Croquetas de Platano Rellenas:

  1. En una olla con suficiente agua hirviendo ponemos los plátanos picados con la concha, a cocinar por 10 min., o que estén suaves, sacamos y escurrimos le retiramos la concha, los ponemos en un bowl y los trituramos hasta un puré suave, añadimos una pizca de sal.
  2. Cuando el puré esté frío le añadimos la y mezclamos muy bien.
  3. Tomamos una porción de la mezcla y hacemos la forma de bolita, luego le abrimos un hueco con el dedo y le metemos un palito de queso y uno de bocadillo, volvemos a cerrar el orificio y rehacemos la forma de bolita, asi hacemos hasta acabar la masa.
  4. Ponemos en un bowl pequeño los huevos batidos y en un plato el rallado, tomamos las croquetas y las primero por el huevo y por el pan, que queden bien cubiertas.
  5. En un sartén grande con suficiente caliente las croquetas hasta que estén doradas.
  6. Sacamos del aceite y las ponemos en una bandeja. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA DE CROQUETAS DE PLÁTANO RELLENAS ¡BienSabroso!
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Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • 300 g. de bocadillo picado en porciones pequeñas (palitos)
  • 2 plátanos maduros
  • 300 g. de queso picado en porciones pequeñas (palitos)
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite
  • Sal
  • 200 g. de pan rallado

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