Croquetas de Plátano Verde

¿Cómo hacer Croquetas de Plátano Verde?

¿Buscando la receta de Croquetas de Plátano Verde? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Forma de Preparar Croquetas de Plátano Verde:

  1. En un sartén con aceite ponemos la cebolla, el pimentón y aceitunas picaditas, sofreímos removiendo siempre, por 3 min., luego agregamos la , revolvemos para integrar bien con el sofrito, cocinamos a fuego medio por 15 min., revolviendo de vez en cuando, bajamos del fuego y reservamos.
  2. Ahora los plátanos, los pelamos y rallamos.
  3. Ponemos el plátano rallado en un bowl grande, agregamos la harina, el queso rallado, salpimentamos al gusto, amasamos con las manos bien.
  4. Tomamos una porción de la masa y formamos bolitas, le abrimos un hoyo con el dedo, y la rellenamos con un poco de carne y un bastoncito de queso mozzarella, tapamos y reacomodamos la bolita, así hacemos con toda la masa, las bolitas a la nevera, por 15 min.
  5. Transcurrido el , sacamos de la nevera y en abundante aceite caliente, dorar, sacamos y ponemos en papel absorbente.
  6. Servimos caliente.

Ahora podemos disfrutar de ¡ Bien ! ¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 3 plátanos Verdes
  • 300 g. carne molida
  • 200 g. queso mozzarella picado en bastoncitos
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 pimentón rojo picado
  • 4 aceitunas picaditas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

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