Crujientes alitas de ángel polacas

¿Cómo hacer Crujientes alitas de ángel polacas?

¿Buscando la receta de Crujientes alitas de ángel polacas? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Preparación:

  1. En un bol, tamizamos la harina, añadimos la sal y la azúcar, removemos para unir bien, luego abrimos un agujero con la mano, reservamos.
  2. En otro bol, ponemos los huevos enteros, las yemas, el vinagre, el ron, y la esencia de vainilla, batimos hasta obtener una mezcla homogénea, por último agregamos la ralladura de naranja y de limón, revolvemos bien.
  3. Ahora echamos la mezcla de los huevos, en el bol con la harina, y comenzamos a integrar poco a poco la harina, y la mezcla de los huevos, con las manos.
  4. Cuando este todo integrado, añade el queso crema, y sigues amasando hasta conseguir una masa suave y elástica, que no se te pague en los dedos.
  5. Colocamos la masa en una superficie plana, y la estiramos con la ayuda de un rodillo, que quede muy fina, de unos 2 mm., de grosor, y cortamos en tiras de 9 cm., de largo, por 2 cm., de ancho.
  6. Le hacemos en el centro de cada tira, con un cuchillo una cortada de unos 4 cm., a lo largo, tomamos uno de los extremos, y lo metemos por la cortada que hicimos en la tira, y sacamos por el otro lado, y lo dirigimos a su posición de origen, (va a quedar como un lazo), repetimos con todas las tiras.
  7. En un sartén grande con abundante aceite caliente, ponemos las alitas de ángel, y freímos por tandas de tres, hasta que estén doradas.
  8. Sacamos y ponemos en papel absorbente, luego en una bandeja y le espolvoreamos azúcar glass.
  9. Están listas para comer.

Crujientes alitas de ángel polacas, fáciles y deliciosas

Esta receta es un postre, para el que quiera probar algo nuevo y diferente, son una delicia.

Hazlas y no te arrepentirás, fácil y rendidoras.

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Ingredientes

  • 300 g. de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 4 yemas de huevos
  • 60 g. de azúcar
  • 200 g. de queso crema
  • 50 ml. de vinagre de vino blanco
  • 400 ml. de aceite de girasol
  • Ralladura de 1/2 naranja
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 100 ml. de ron blanco
  • 100 g. de azúcar glass
  • Sal