PreparaciÓN De Crumble Salado De Verduras:
- Tomamos todas las verduras y las cortamos en cubos grandes.
- En un sartén grande con suficiente aceite bien caliente ponemos todas las verduras con el ajo picadito freímos a fuego alto removiendo de vez en cuando, cuando comiencen a dorarse tapamos, y bajamos el fuego, cocinamos por 10 min. más.
- Ponemos las verduras en un bol y le agregamos los garbanzos mezclamos bien, y reservamos.
- Preparamos el crumble: en un bol ponemos la manteca picada en cubitos, la harina, y la sal, con la mano mezclamos hasta que se forme una especie de arena suelta, por último añadimos el queso y la avena, mezclamos un poco más y listo.
- En un molde para hornear ponemos las verduras, que cubran el fondo del molde y las cubrimos con la mezcla de la harina, que queden totalmente cubiertas, llevamos al horno precalentado a 180ºC. por 30 min. o hasta que se dore.
- Servir tibio. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE CRUMBLE SALADO DE VERDURA ¡BienSabroso!