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Deliciosas papas aliñadas

27 abril, 2021
deliciosas papas aliñadas

Información

  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Recetas fáciles
  • Cocción: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 280
  • Cocina: Popular

¿Cómo hacer Deliciosas papas aliñadas?

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Ingredientes

  • 600 g. de papas
  • 140 ml. de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 30 ml. de vinagre blanco
  • Perejil fresco
  • Sal

Preparación:

  1. En una olla ponemos las papas, enteras y bien limpias ,(las papas deben tener igual tamaño), las cubrimos con agua, ponemos sal al gusto.
  2. Cocinamos a fuego medio, por 20 mins; o hasta que las pinches y el tenedor entre suave, no hay que dejarlas muy cocidas.
  3. Las retiramos del fuego, escurrimos, y dejamos enfriar un poco.
  4. Pelamos y cortamos en rodajas de 1cm. de grosor, las colocamos en un bol, y le agregamos la cebolla picada en cubitos, el aceite de oliva, el vinagre, el perejil picadito, y sal al gusto.
  5. Revolvemos con cuidado hasta impregnar todos los ingredientes con el aceite y el vinagre, dejamos reposar, tapada, hasta que enfriar bien.

Deliciosas papas aliñadas, muy fácil

Esta receta te ayudara en esos momentos que queremos algo especial, pero no tenemos mucho tiempo, es muy fácil y extraordinaria.

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