Deliciosas papas aliñadas

¿Cómo hacer Deliciosas papas aliñadas?

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Información

Preparación:

  1. En una olla ponemos las , enteras y bien limpias ,(las papas deben tener igual tamaño), las cubrimos con agua, ponemos sal al .
  2. Cocinamos a fuego medio, por 20 mins; o que las pinches y el tenedor entre suave, no hay que dejarlas muy cocidas.
  3. Las retiramos del fuego, escurrimos, y enfriar un poco.
  4. Pelamos y cortamos en rodajas de 1cm. de grosor, las colocamos en un bol, y le agregamos la picada en cubitos, el de oliva, el vinagre, el perejil picadito, y sal al gusto.
  5. Revolvemos con cuidado hasta impregnar los ingredientes con el aceite y el vinagre, dejamos reposar, tapada, hasta que enfriar bien.

Deliciosas papas aliñadas, muy fácil

Esta te ayudara en esos momentos que queremos algo especial, pero no mucho , es muy fácil y extraordinaria.

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Ingredientes

  • 600 g. de papas
  • 140 ml. de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 30 ml. de vinagre blanco
  • Perejil fresco
  • Sal

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