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Delicioso colcannon irlandés

25 marzo, 2021
delicioso colcannon irlandes

Información

  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Recetas fáciles
  • Cocción: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Calorías: 250
  • Cocina: Irlandesa

¿Cómo hacer Delicioso colcannon irlandés?

¿Buscando la receta de Delicioso colcannon irlandés? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 500 g. de patatas
  • 150 g. de tocino ahumado
  • 5 cdas. de mantequilla
  • 250 ml. de crema de leche
  • 2 cebollas
  • 1 col verde rizado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. E n una olla con abundante agua con sal, ponemos las patatas, peladas y picadas en trozos, cocinamos por 15 mins.
  2. Las sacamos y escurrimos, las ponemos en un bol, y trituramos con un pasapurés o un tenedor, hasta no tener grumos, luego agregamos la crema de leche, removemos, y probamos para ver si esta bien de sal, si falta añadimos al gusto, reservamos.
  3. En un sartén derretimos 3 cdas. de mantequilla, y agregamos el tocino picado en cubos pequeños, freímos hasta dorar un poco, ahora echamos la cebolla picadita, y sofreímos hasta que se torne transparente, por último la col picadita, removemos y cocinamos por 3 mins.
  4. Integramos con el puré de patatas, y el resto de la mantequilla, revolvemos muy bien, hasta integrar todos los ingredientes, y que quede una mezcla homogéneo y cremosa.
  5. Servimos caliente.

Delicioso colcannon irlandés, muy especial

Esta receta muy sencilla, pero enriquecido su sabor con el tocino ahumado y la col, te llevara al éxito con tus comensales.

No dejes de prepararla.

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