Preparación:
- En un sartén con una cucharada de aceite de oliva, ponemos el salmón con la piel hacia abajo, y cocinamos por 3 mins., o hasta que cambie un poco de color la carne, retiramos del fuego aún crudo.
- Tomamos un pedazo de papel de aluminio y colocamos el salmón, le añadimos el jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva, la cebolla, salpimentamos al gusto, se envuelve y se coloca en un molde para hornear.
- Llevamos al horno precalentado a 160ºC., por 30 mins.
- Sacamos del horno y servimos caliente. Podemos acompañar con verduras al vapor.
Delicioso salmón al limón, para comer sano y con gusto
Esta receta de salmón, es tan sencilla y fácil pero a la vez refinada, que te va hacer quedar muy bien con tus invitados a cenar, y será una cena muy ligera y sana.
La puedes acompañar con verduras al vapor, arroz, o lo que tu quieras.