Desayuno Sorpresa Para Mamá

Forma de Preparar un Desayuno Sorpresa Para Mamá:

• Preparación del Omelet:
  1. En un sartén con un chorrito de aceite caliente, colocamos la cebolla, el pimentón, la cebolla larga, y sal al gusto, sofreímos hasta que la cebolla cristalice, retiramos del sartén y lo echamos en un recipiente, y reservamos.
  2. En el mismo sartén, agregamos un poquito de aceite, calentamos, ahora agregamos los huevos batidos, con sal al gusto, cocinamos a fuego bajo, por 1 min., luego le añadimos los aliños sofritos, el queso mozzarella, (puede agregar jamón, salchichas, lo que le guste a su mamita), y doblamos a la mitad, tapamos y dejamos cocinar por 30 segs., retiramos del fuego y lo colocamos en un plato, tapamos y reservamos.
• Preparación de las Tostadas con Mermelada:
  1. Tomamos las rebanadas de pan, las untamos con mantequilla por ambos lados, y las ponemos en un sartén caliente, hasta dorarlas bien.
  2. Retiramos del fuego, y le ponemos la mermelada al gusto, y las colocamos en el plato con el omelet, tapamos y reservamos.
• Preparación de la Ensalada de Frutas:
  1. Lavamos y picamos en cubos, el mango y el cambur, las uvas las lavamos y si queremos las picamos a la mitad, si no las pones enteras, es a tu gusto, también puedes poner otras frutas de la preferencia de tu mamí.
  2. Las echamos en una ensaladera, le agregamos leche condensada o lechera, removemos con cuidado, y está listo, llevamos a la nevera mientras hacemos el café.
• Preparación del Café Capuccino:
  1. En un bowl agregamos el agua caliente, el azúcar, y el café instantáneo, batimos con el batidor, hasta formar una espuma firme.
  2. Calentamos la leche, y la batimos con el batidor, hasta espesar, luego la viertes en la taza preferida de tu mamita, y le añades la espuma de café con mucho cuidado, le espolvorea cacao en polvo o canela.

Ahora te toca hacer la magia de ponerlo todo en una bandeja, o si no tienes, se lo sirves en la mesa, la decora con unas flores lo que tengas a la mano, y ten por seguro que la sorprenderás. Feliz dia mamá.

Ahora podemos disfrutar de ¡nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!