Enrollado De Carne Picada

¿Cómo hacer Enrollado De Carne Picada?

¿Buscando la receta de Enrollado De Carne Picada? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Preparación De Enrollado De Picada:

  1. En un bol ponemos la carne y le agregamos los ajos picaditos, los huevos, un tanto de perejil, el concentrado de res y la copa de coñac, se amasa bien para integrar los ingredientes.
  2. Se extiende la carne papel para hornear, luego se pone el queso sobre està, luego la tocineta, y enrollamos, lo ponemos en una bandeja para hornear.
  3. Preparamos la en un sartèn con y mantequilla a partes iguales sofreìmos la cortada en laminas, luego se añade el vino, un tanto de agua, la hoja de laurel, los ajos y el .
  4. Se baña el enrollado con la salsa y se lleva al horno precalentado a 180ºC. por 30 min. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA DE ENROLLADO DE CARNE PICADA ¡BienSabroso!

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Ingredientes

  • 100 ml. de aceite
  • 1 kilo de carne picada
  • 6 huevos
  • 1 hoja de laurel
  • 250 gr. queso rebanado
  • 1 tomate picado
  • 2 dientes de ajo picado
  • 3 cebollas
  • 1 vasito de coñac
  • 15 gramos de mantequilla
  • 1 sobre de concentrado de res
  • 100 ml. de vino
  • 1 pizca de perejil
  • 250 gr. de tocineta

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