Espaguetis con Chorizo y Champiñones

¿Cómo hacer Espaguetis con Chorizo y Champiñones?

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Información

Forma de Preparar Espaguetis con Chorizo y Champiñones:

  1. En una olla grande con suficiente agua con sal, hirviendo, ponemos los espaguetis, y cocinamos por 10 mins; o que estén al dente.
  2. cocinamos la pasta, picamos en cubos finos, la , el pimiento, los ajos, el , y los champiñones.
  3. Tomamos un sartén y añadimos un tanto de de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo, por 2 mins; luego agregamos el pimiento, el tomate, y los champiñones, salpimentamos a , revolvemos bien, cocinamos 5 mins; más, le incorporamos los chorizos y la salsa de tomate, mezclamos, tapamos, cocinamos por 5 mins; retiramos del fuego.
  4. Cuando los espaguetis estén listos, los ponemos en una fuente, le agregamos la salsa, y espolvoreamos el queso parmesano rallado por encima.
  5. Servimos .

Ahora podemos disfrutar de ¡ Bien ! ¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 400 g. de espaguetis
  • 2 chorizos frescos
  • 200 g. de champiñones
  • 60 g. de salsa de tomate triturado
  • 1 tomate maduro grande
  • 200 g. de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

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