Exótica moqueca de camarones

Preparación:

1. Limpiar y pelar los camarones, reservar.
2. En una olla ponemos el aceite, lo calentamos, y sofreímos la cebolla picada, y el ajo picadito, hasta que la cebolla cristalice.
3. Ahora agrega el pimentón picado en tiras, y el tomate cortado en cubos pequeños, revolvemos y cocinamos a fuego medio 5 mins., más.
4. Le añadimos el agua, removemos, cocinamos otros 5 mins., luego le agregamos la leche de coco, removemos bien, y se tapa, cocinamos por 10 mins., a fuego bajo.
5. Por último agregamos los camarones, ponemos la sal al gusto, mezclamos bien, y cocinamos por 5 mins.
6. Servimos y decoramos con cilantro.

Exótica moqueca de camarones, una delicia

Este plato con su combinación de sabores, resulta una comida exótica, es un receta brasileña, muy fácil de preparar, pero a la vez es muy sofisticada, no dejes de hacerlo a los tuyos.

Te podrás lucir en un almuerzo con familiares, o una cena con amigos, atrévete a hacerla