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Exótico arroz al estilo hindú

20 mayo, 2021
exótico arroz al estilo hindú

Información

  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Almuerzos
  • Cocción: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 250
  • Cocina: India

¿Cómo hacer Exótico arroz al estilo hindú?

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Ingredientes

  • 250 g. arroz
  • 20 g. de frutos secos
  • 75 g. de mantequilla
  • 1 cdita. de garam masala
  • 2 zanahorias
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Sal

Preparación:

  1. Hacemos el de la forma que acostumbramos, reservamos.
  2. En una olla grande, ponemos la mantequilla, la cebolla picadita, el ajo picadito, la zanahoria picada en cubos pequeños, y cocinamos a fuego medio-bajo, por 5 mins.
  3. Pasado el tiempo, añadimos el cardamomo, el cilantro picadito, y una pizca de sal, removemos un poco, cocinamos por 15 mins; más o hasta que doren.
  4. Ahora agregamos el que teníamos reservado, los frutos secos triturados ligeramente, y un ramito de cilantro picadito, mezclamos bien para integrar todos los ingredientes, cocinamos 1 min; bajamos del fuego.
  5. Servimos caliente.

Exótico al estilo hindú, fácil y

Esta receta te va hacer saborear esas especies de la india, es un plato que puedes servir como guarnición o como plato principal.

Atrévete a prepararla para tu familia o amigos.

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